Φάτε «καλό» βουλγαρικό κρέας

Oι Βούλγαροι τρώνε κρέας μαζί με τα αντιβιοτικά που αναμειγνύουν οι κτηνοτρόφοι με τις ζωοτροφές «για κάθε περίπτωση».
Σύμφωνα με την ετήσια έκθεση του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Φαρμάκων, που ανέλυσε την πώληση των κτηνιατρικών αντιβιοτικών σε 30 ευρωπαϊκές χώρες για το 2015, ανά κιλό ζώντος βάρους βρέθηκαν στο βουλγαρικό κρέας 121 χιλιοστόγραμμα αντιβιοτικών, έναντι μόλις 2,9 μιλιγκράμ ανά κιλό στη Νορβηγία. Η Κύπρος με 434 χιλιοστόγραμμα ανά κιλό, η Ισπανία με 402 και η Ιταλία με 322 είναι οι ευρωπαίοι «πρωταθλητές». Οι Βούλγαροι συνεχώς ανεβαίνουν, με «ανησυχητικούς ρυθμούς». Είχαν από 92 χιλιοστόγραμμα ανά κιλό το 2011 , 116 το 2013 και 121 το 2015. Οι κτηνοτρόφοι της Βουλγαρίας ήρθαν όγδοοι μεταξύ εκείνων που κάνουν κατάχρηση των κτηνιατρικών φαρμάκων.
Η Τετρακυκλίνη είναι το ποιο διαδεδομένο αντιβιοτικό. Από την άλλη άκρη μετά τη Νορβηγία είναι η Ισλανδία με 5 μιλιγκράμ αν κιλό και η Σουηδία με 12.
Η Βουλγαρία έχει πρόβλημα και με τη γρίπη των πτηνών . Μέχρι σήμερα έχουν εντοπιστεί τέσσερις εστίες της γρίπης από Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων, που βρίσκονται σε χωριά στους νομούς Ντόμπριτς, Χάσκοβο, Σλίβεν και Γιάμπολ.
Οι αρμόδιες υπηρεσίες πραγματοποιούν συνεχείς ελέγχους , σε ακτίνα 10 χιλιομέτρων γύρω από τις εστίες. Οι κτηνιατρικές αρχές έχουν διατάξει τη θανάτωση των συνολικά 8.000 πτηνών. Εκτός από τη θανάτωση για τις πάπιες και τις κότες, οι αρχές εφαρμόζουν περιοριστικά μέτρα για την πρόληψη της εξάπλωσης της νόσου και απαγορεύουν την πώλησης πτηνών στις αγορές και κάνουν τακτικές εξετάσεις κλινικών δειγμάτων